Bei erlegten Wildschweinen und Dachsen ist eine Untersuchung auf Trichinen vorgeschrieben, bevor das Wildbret verarbeitet und in Verkehr gebracht wird. Dies gilt auch, wenn das Fleisch für den eigenen häuslichen Verbrauch bestimmt ist.
Am Wild ist dafür eine Wildursprungsmarke des LRA Starnberg anzubringen, die über dieses Formular bestellt werden kann.
Redaktionell verantwortlich: Landratsamt Starnberg