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Lebensmittelhygiene; Einrichtung, Durchführung und Aufrechterhaltung eines Eigenkontrollsystems nach dem HACCP-Konzept
Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, hat durch betriebseigene Kontrollen die kritischen Punkte im Prozessablauf festzustellen und zu gewährleisten, dass angemessene Sicherungsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt und überprüft werden.
Landratsamt Unterallgäu
SG 41 - Rechtlicher Vollzug für SG 42 und 43, Lebensmittelüberwachung
Öffnungszeiten
Allgemein
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08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Mi
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Do
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und
13:30 Uhr - 17:00 UhrFr
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
+
nach Vereinbarung
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Hallstattstraße 1
87719 Mindelheim
Naturschutz und Landschaftspflege, Lebensmittelüberwachung, Veterinäramt
Postanschrift
Postfach 1362
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