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Lebensmittelhygiene; Einrichtung, Durchführung und Aufrechterhaltung eines Eigenkontrollsystems nach dem HACCP-Konzept

Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, hat durch betriebseigene Kontrollen die kritischen Punkte im Prozessablauf festzustellen und zu gewährleisten, dass angemessene Sicherungsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt und überprüft werden.

Landratsamt Traunstein

Gr. 5.702 Lebensmittelüberwachung

Öffnungszeiten

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Allgemein

Mo
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Di
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und

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Papst-Benedikt-XVI.-Platz 1
83278 Traunstein

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83276 Traunstein