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Lebensmittelhygiene; Einrichtung, Durchführung und Aufrechterhaltung eines Eigenkontrollsystems nach dem HACCP-Konzept
Wer Lebensmittel herstellt, behandelt oder in Verkehr bringt, hat durch betriebseigene Kontrollen die kritischen Punkte im Prozessablauf festzustellen und zu gewährleisten, dass angemessene Sicherungsmaßnahmen festgelegt, durchgeführt und überprüft werden.
Landratsamt Aschaffenburg
Fachbereich 32 - Gewerberecht, Infektions- und Verbraucherschutz
Öffnungszeiten
Allgemein
Mo
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Di
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Mi
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
Do
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
und
14:00 Uhr - 17:00 UhrFr
08:00 Uhr - 12:00 Uhr
+
nach Vereinbarung
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Postanschrift
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