15 Hektar Wasserfläche stehen im Teichwirtschaftlichen Beispielsbetrieb Wöllershof zur Verfügung, um Teichwirte, Flussfischer, Angelfischer und Fischereiorganisationen in Form von Einzelberatungen, Lehrgängen und Vorträgen zu beraten.
Ein weiterer Schwerpunkt der Einrichtung ist die Nachzucht und Wiedereinbürgerung ehemals in Oberpfälzer Gewässern heimischer Edelfische, wie Stör, Sterlett oder Flusskrebse. Aber auch die Züchtung und Haltung von Haupt- und Nebenfischen der Karpfen- und Forellenteichwirtschaft ist Aufgabe des Teichwirtschaftlichen Beispielsbetrieb.
Abgerundet wird das Aufgabenspektrum durch Wasser- und Fischuntersuchungen in Verbindung mit praktischer Beratung der Teichwirte und anderer Gewässerbewirtschafter sowie durch anwendungsorientierte Versuche.